23商品番号YB-335商品番号YB-338みやがわほんてん商品番号YB-336商品番号YB-339〈鰻割烹まえはら〉愛知三河一色産うなぎ蒲焼鰻蒲焼×2(計240g)、たれ20g・山椒各2 原料原産地:鰻(愛知県)●賞味期限/冷凍で90日AHAHAHAH〈仙台・陣中〉仔牛の牛タン塩麹熟成620g 原料原産地:牛タン(オランダ・イタリアほか)●賞味期限/冷凍で275日〈つきじ宮川本a〉職人手焼鰻蒲焼鰻蒲焼60g・たれ・山椒各5 原料原産地:鰻(国産)●賞味期限/冷凍で180日塩麹を使ったオリジナルのタレにじっくり漬け込んで、さらに低温熟成をすることで牛タンをやわらかく仕上げました。国産の活鰻を職人が目利き。丁寧に割き、串を打ち、白焼にした後、手焼きしました。身はふわっとし、脂のりも程良い鰻を楽しめます。熊本県阿蘇の自社ファームで馬を肥育。馬肉本来のおいしさと鮮度を徹底追求した自慢の「鮮馬刺し」5種を詰め合わせました。京都・丸太町の名店〈鰻割烹まえはら〉。愛知三河一色産の鰻を使い、焼きと蒸しの絶妙なバランスで仕上げました。AH〈菅乃屋〉鮮馬刺しスライス5種バラエティーセット大トロスライス・ローススライス各40g×2、赤身スライス40g、桜うまトロ75g、ユッケ65g、鮮馬刺しタレ50㎖ 原産地:馬肉(カナダまたはフランス)●賞味期限/冷凍で270日商品番号YB-337松阪牛しぐれおこわむすび80g×12 ●賞味期限/冷凍で120日AH商品番号YB-340〈うなぎ割烹 一愼〉うなぎ串蒲焼串蒲焼90g・山椒各4、たれ50㎖ 原料原産地:鰻(愛知県)●賞味期限/冷凍で60日松阪牛を丁寧にしぐれ炊きし、国産もち米100%のおこわにトッピング。松阪牛のコクのある旨みとおこわのもっちり食感が楽しめます。〈うなぎ割烹 一愼〉が監修。丸大豆とたまりのブレンド醤油に鰻の焼き骨エキスを加えた特製たれが特徴です。
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